Contexte

À Madagascar, une société spécialisée dans l’exportation de jus de fruits tropicaux pasteurisés transforme annuellement 45 000 tonnes de fruits (litchis, mangue, fruit de la passion, corossol, tamarin,..). Ces fruits génèrent des déchets fruitiers (pulpes de fruit) transformables en éthanol, mais aussi des sous-produits comme des noyaux et des écorces, eux aussi valorisables pour la production de combustible, en quantité importante estimée à 25 000 tonnes/an.

L’entreprise MPE rencontre une problématique significative : la gestion de ses déchets. En l’absence d’un système de traitement adéquat, les déchets de l’usine sont simplement déposés à l’extérieur sans traitement préalable. Ces déchets ne sont pas valorisés actuellement et sont déchargés à proximité de l’usine. Ils constituent un facteur de dégradation de l’environnement par pollution visuelle, olfactive, et produisent des lixiviats à forte charge organique pouvant avoir un impact sur les eaux de surface par eutrophisation et d’éventuels risques sanitaires.